Un repas, pour moi, c'est d'abord me demander ce que j'ai et ce que je pourrais bien faire avec. La plupart du temps, par fainéantise, je fais l'impasse sur les mets trop longs ou trop compliqués à préparer et me rabats sur des valeurs sûres. Les pâtes ou les pommes de terre, par exemple. C'est du concret, du costaud. Ça vous remplie la panse et vous pouvez passer à autre chose. Dans ces instants où je ressens la sensation de faim, je cherche avant toute chose à me remplir, à faire le plein. C'est bien éloigné de toutes les idées de gastronomie. J'ai remarqué que lorsque l'on faisait dans le "mangeable", on cherchait à presque trop manger. Je parle pour moi, je ne sais ce qu'il en est réellement pour vous, mais il me semble que c'est une attitude assez généralement partagée.
Ce soir, en sortant du boulot, je suis allé faire quelques courses. La priorité, c'était le café. J'en ai acheté un kilogramme. Ça devrait me permettre de tenir la semaine. Ensuite, j'ai pris des pâtes. J'en ai toujours en provision, des pâtes. Ça sert toujours, c'est pratique, basique. Alors après, je suis passé au superflu mais le rayon du superflu n'est pas parvenu à m'aguicher. J'ai fait l'impasse sur la viande, j'ai pris du lait, j'ai aussi pris des biscuits parce que j'aime ça. Finalement, j'ai jeté mon dévolu sur quelques saucisses de Toulouse bien laides mais qui, avec un peu de chance, seront digérables. Je digère bien habituellement. Il faut vraiment du plus frais de deux mois pour que je sois un peu embarrassé de l'intérieur.
Aujourd'hui, j'avais commencé un dessin pour ce blog. Et puis, j'ai eu du boulot à faire. Alors, je ne l'ai pas terminé. Ce sera pour une autre fois.
Avec tout ça, je ne sais toujours pas ce que je vais manger ce soir, moi...
Il y a des choses, dans la vie, qui reviennent avec une belle régularité. Par exemple, cette histoire de repas. Il paraît qu'il faut se nourrir pour vivre. Bon.
1 De pascal - 03/04/2009, 19:24
c vrais c pas beau des saussisses de toulouse moi c demain midi
2 De Lib - 03/04/2009, 20:58
Du lait ?!!!
3 De Sax/Cat - 03/04/2009, 21:02
le bandeau là ?
c'est des pâtes ?
4 De michel - 03/04/2009, 21:10
Bien sûr qu'il m'arrive de boire du lait en lieu et place du vin ! Je mange bien de la vache en lieu et place de raisin...
5 De Lib - 03/04/2009, 21:36
Oui , effectivement les entrecôtes de raisin , sur le barbecue , c'est pas très pratique à faire cuire ..
6 De Jean-Christophe - 04/04/2009, 01:13
Ici, sur la cote ouest, un peu plus au nord de chez vous, le plat de substitution, c'est les galettes. Çà demande un peu plus de logistique que les pâtes, certes, puisqu'il faut veiller à l'approvisionnement en farine de sarazin, en oeuf, en jambon et en gruyère, bien que ces 2 derniers ingrédient puissent être remplacer par d'autres. Mais le principe est le même, c'est du consistant qui cale bien l'estomac. Il y a un petit coté festif mais aussi une certaine souplesse dans la garniture car la traditionnelle "complète" (œuf - jambon - fromage) peut être remplacée par une "Toulousaine" (saucisse - oignon - gruyère) ou tout autre composition selon l'humeur ! Bref, c'est rapide à préparer et surtout personnalisable à souhait ! Reste la préparation de la pâte qui est quand même la clef d'une galette réussi...
7 De Lib - 04/04/2009, 09:04
Pour changer un peu des pâtes à l' eau , avez vous déjà eu l' idée de faire bouillir vos rangers et d' en extraire le cuir pour les accompagner ?.. Je crois savoir que cela a réussi à un certain Charlie Chaplin , dans "la ruée vers l' or " ..
8 De michel - 04/04/2009, 09:18
Ah ! Charlie Chaplin ! Il y a des scènes inoubliables dans ses films. Il y a bien longtemps que je ne les ai pas vus mais là, vous venez de me donner l'envie d'en revoir quelques uns.
9 De Lib - 04/04/2009, 10:55
Vous avez à faire à un aficionado .. Lequel aurait votre préférence , s'il fallait en avoir une ?
10 De zaréelle - 04/04/2009, 11:40
Chaplin: Le Kid ! inoubliable , merveilleux...
Les Galettes: je les préfère aux pizzas, c'est tout dire !
Les pâtes: ou le plat des Dieux, mais oui !
11 De clafy - 05/04/2009, 17:37
Bon ap' !
Et bravo pour la bannière !
Vous vous êtes coupé votre belle queue de cheval ???
;o)
(taquinerie à la Libou, quoi)