Pour faire un poussinou à la cheminée, il faut du temps. Pour commencer, vous allumez le feu dans la cheminée. Vous commencez vers 16 heures. Au bout de trois heures vous avez plein de belles braises et c'est à ce moment que vous embrochez le poussinou avant de le présenter devant l'âtre pour deux heures de cuisson. Vous n'oubliez pas de l'arroser régulièrement.
Ce poussinou était plein d'une bonne farce faite de boudin blanc, de cher chair à saucisse, de foie gras et d'un peu de Maury. Il était tout à fait excellent, je vous l'assure.
Poussinou d'hiver
Hier soir, un poussinou, un beau poussinou périgourdin, est passé par ma cheminée.
1 De chantal - 09/01/2011, 20:09
Il était tout à fait excellent, je vous l'assure. On vous croit sans peine, Humm !
2 De zaréelle - 09/01/2011, 20:29
Même qu'on y aurait goûté les yeux fermés quoi :-)
3 De MITO-MITO - 09/01/2011, 20:33
J'aime beaucoup le cher à saucisses, gardez m'en un peu, s'il vous plait !
4 De michel - 09/01/2011, 20:34
Ah oui, il est pas mal, celui-là. Je vous le garde.
5 De Lib - 09/01/2011, 20:37
Dire que les Loiseaux finiront tous ainsi , chez Satan ... Triste tout de même .. :o((
6 De michel - 09/01/2011, 20:38
Quitte à finir quelque part, je préfère finir chez Satan qu'en votre paradisiaque compagnie.
7 De Sax/Cat - 09/01/2011, 21:00
Et le feuilleté dans tout ça ?
8 De zaréelle - 09/01/2011, 21:10
Oui hein Sax, sur ce coup on reste sur notre faim ! Passez-moi donc un peu de "couronne" :-)
9 De Sax/Cat - 09/01/2011, 21:21
Désolé, mais elle n'est plus très présentable.
10 De clafy - 09/01/2011, 21:22
C'est quand même sympa, la façon dont il nous salue avec son aile de libre !
11 De Titi - 09/01/2011, 22:49
Joli poussinou :)
12 De Lib - 10/01/2011, 00:24
Quitte à finir quelque part, je préfère finir chez Satan qu'en votre paradisiaque compagnie.
Si vous saviez combien je vous aime et combien j'aimerais sauver votre si belle âme , vous ne me diriez pas ça ! :'o(((