Boh! Avec le replay, 25 chaînes gratos, Netflix pour les riches, internet, la lecture, les jeux de société, la baise pour ceux qui peuvent, l'onanisme pour les autres, l'introspection, le bricolage, la créativité, le jardin pour ceux qui en ont un, la sieste, les jeux vidéo, l'état végétatif, la contemplation, la drogue, l'alcool, le sexe ( comment ça, je l'ai déjà dit?), le voyeurisme, la rédaction de lettres anonymes ( comme pendant le précédent confinement)...et j'en passe, y a moyen d'être débordé.
Oups, et j'allais oublier la religion!
Mon dieu mon dieu...
N'empêche, hier, comme tous les jeudis, courses hebdomadaires (que nous allons d'ailleurs passer en bimensuelles), au supermarché, à 7 km.
Contrôle de police, ausweis, et questions-conseils du pandore:
"-Vous ne pourriez pas faire vos courses plus près de chez vous?
- Bah si, au Carrouf-contact, mais c'est plus cher, et ils n'ont pas de tout."
- Oui, mais nous vous engageons à rester au plus près de votre domicile!
- Voui, merci m'sieu le gendarme, on tâchera."
On peut s'autoriser à le dire !
France-Inter est anxiogène. Y'a pu les bulletins d'infos de France-Culture.
Quelqu'un avait comparé cette station de France-Culture à Radio-Londres.
Ce n'était pas faux. De là à comparer France-Inter à Radio-Paris, il existe un pas que je ne franchirais pas, mais... Les informations de France-Inter sont tout de même bien ennuyeuses, avec leur téléphone sonne fastidieux. Quant aux autres stations, je les ignore totalement. Heureusement que France-Musique est revenu à de meilleures intentions en rediffusant des anciennes émissions, c'est nettement moins pénible que cette fameuse bande enregistrée(*) qui servait pendant les grèves.
(*) J'appelle ça une bande, car je suis vieux ringard, je sais que désormais, ce n'est plus une bobine de bande magnétique de ReVox, c'est du numérique.
@Le Prof Turbled : y a moyen d'être débordé.
Sûr.
Je le suis toujours, débordé, entre coincer la bulle, la glandouille, regarder des DVD, et, nom d'une pipe ! Le feuilleton ! Je m'y mets, mais sans garantie. Aucune.
(vous avez oublié, dans votre liste des occupations (!) le rangement, le ménage de printemps. Est-ce que la déchetterie est ouverte ? Je crains que non.
@Liaan : J'ai oublié plein de trucs, bien sûr, surtout ceux que je ne suis pas foutu d'imaginer. Pour France Inter, vous êtes sévère. Les gens sont confinés, tout comme vous.
Ecoutez Làbassij'ysuis en replay.
Quand à la déchetterie, malheureux, ne jetez plus rien!
En temps de guerre, tout prend de la valeur!
Jeu pour le confinement-jour 4.
Lire la presse régionale et relever les perles.
Je commence avec Ouest-Torchon : Les bureaux de Poste exceptionnellement fermés demain samedi. Le groupe La Poste annonce matin dans un communiqué de presse la fermeture de tous ses bureaux demain samedi, ainsi que de ces services de trin de distribution du courrier et de colis. "Les nouvelles organisations feront l'objet d'une information spécifique aux postiers et à l'ensemble de la population" indique La Poste.
Le fait d'être isolé, pour le rédacteur de l'article, n'empêche pas de consulter le Bescherelle ou un dictionnaire (Le Larousse existe car si c'était le Lablonde, il n'y aurait que 8 pages > je sors)
@Liaan : On peut aussi écouter les déclarations de ministres et assimilés. Ce matin, la secrétaire d'état aux solidarités et à la santé sur FR2, par exemple, on voit bien que ce sont des gens qui maîtrisent bien le sujet et la langue pour en parler.
Ce matin, on ne parle plus de mortalité, mais de létalité. Nuance ! Ça fait moins peur, et plus scientifique. Si le type est mort, bêtement, il passe pur un con. Si on constate sa létalité, là il a droit aux statistiques et peut postuler sérieusement pour être inscrit dans une liste officielle qui paraîtra un jour dans le livre des records.
Les éléments de langage, ça change tout ! (Le dessin du jour montre d'ailleurs quelques éléments récurrents.)
@Maurice la grammaire : Le dessin du jour montre d'ailleurs quelques éléments récurrents.
Ce qui permet d'observer l'excellente mémoire du Maître du Blog avec sa dernière expérience de téléspectateur qui remonte à Jacques Martin et son émission Incroyable, mais vrai ! déclamait : Bon dimanche, sous vos applaudissements !
Ce qui rendra fort nostalgiques les résidents de Gouyette.
A vrai dire, je ne m'ennuie pas trop à la maison, mais il est étrange que dans un paquet de riz d'un kilo, il y a 7759 grains et dans un autre, du même poids et de la même marque, i y en a 7789 !!
c'est bizarre quand même !
PS : INFO CORONAVIRUS
La partouze de ce soir est annulée
MERCI DE VOTRE COMPREHENSION
@Le Prof Turbled : Pensez un peu au nombre de couples qui vont divorcer ! Aux mioches et aux animaux qui vont être abandonnés sur une aire d'autoroutes ! Au nombre d'hyperactifs qui vont déprimés ! etc :-)
Bon sinon moi ça allait jusqu’à tout à l’heure quand j’ai entendu à la radio que de dangereux irresponsables envisageraient d’aller se promener dans les bois ou sur les plages. Et ça c’est dit par un type qui a pas honte de nous envoyer gentiment soigner la population sans moyen de protection .aujourd’hui j’ai vu 19 personnes sans gants, sans masque et c’est pas bien grave ,mais entendre dire ensuite que si je vais me promener dans les bois je suis un dangereux psychopathe irresponsable ça c’est déplaisant. Le matériel de protection n’est pas arrivé ce qui est arrivé ce sont des masque de chirurgien (pour opérer le coronaro virus ?)ça sert pas grand-chose voilà je suis un peu agacé là en plus avec mon épouse on avait pas prévu d’être confiné alors question réserve on a -je viens de compter -60 boîtes de pâté de Périgueux et une cinquantaine de bocaux de cèpes.Alors c’est bon mais ça fait pas cinq fruits et légumes par jour heureusement j’ai les eaux de vie de poire de prunes de framboises et du calva .passez une bonne soirée et que le bon Dieu Il vous l’allonge !
Venait pas me dire que c’est mal écrit ça a été dicté à wiki machin tu vois même un wi-fi truc et c’est donc lui qui a l’entière responsabilité de l’orthographe
@Tournesol : Ma belle-sœur aussi est agacée. Elle est cheffe du pôle de psychiatrie de Versailles : "on" lui a remplacé "ses" patients par d'autres atteints du covid-19, je ne sais pas si elle gagne au change ! Et je me demande bien où sont passés "ses" patients ?!!! Dans le privé ?
Perso, le confinement ne me gêne guère. J'ai une grande capacité à rester chez moi sans sortir et sans rien faire ! Par contre pour mon compagnon c'est un drôle de début de retraite : confiner avec moi pour une durée indéterminée : le pauvre, je le plains ! Il y doit bien y avoir six bibliothèques à la maison, la nourriture livresque y a que ça de vrai ! :-)))))
@Tournesol : Un vélotypiste vous a écrit le texte ?
(voir le truc qui tapait ce que disait sa Seigneurie)
Ben, c'est pas trop mal.
@Le Prof Turbled : Je suis allé au ravito, cet aprèm'. Pas de contrôle fliquesque.
Par contre, dans la supérette, pu grand chose côté pain, farine, pâtes, fromage râpé (ça va par paire) ou charcuterie, jambon... Effectivement, comme le signale M'sieur Tournebroche, les cinq fruits et légumes vont être loin. Menu quotidien : pâtes au jambon pour beaucoup. Ça va lasser au bout de trois semaines, un mois...
Recette pour le pain :
300 g de farine, 20 cl d'eau tiède, 10 grammes de beurre ou de margarine, 10 grammes de sel, 10 grammes de sucre. Mélanger au mixer. Mettre la boule obtenue dans un saladier recouvert d'un torchon humide. Laisser reposer 30 minutes. Sortir la boule, mettre en forme votre pain sur une plaque qui ira au four. Laisser reposer autour d'une heure, si possible, dans un endroit tiède (sur radiateur en fonte si le chauffage tourne). Faire cuire environ 25 minutes au four thermostat 6, vers 200/220°. Vous avez obtenu une bonne petite miche de pain. C'est ce que je fais.
Je crois que le gars Fifi possède une machine à pain. Ça a l'air plus peinard.
La machine à pain,j’en suis revenu,les miches appellent la main de l’homme et les machines ne savent pas faire de fougasses.
Les psycho machins sont renvoyés dans leurs familles.Et pas loin de chez moi,c’est tout un IME
(/institut médico éducatif,pour des gamins ) qui a renvoyé les momes chez leurs parents. Confiné c’est bien,confiné avec un gosse ça devient galère,confiné avec un autiste ou un hyperactif,c’est un coup à rejouer le petit poucet...
Un psychiatre qui s'occupe de personnes infectées ?
C'est de la logique mirlitaire, ça.
''- Qui connait plusieurs langues ?
- Moi, mon adjudant.
- Parfait, vous collerez les timbres !''
@Liaan :
Alors ma recette à moi
Le soir rafraîchissez Arthur (le nom de mon levain) avec 20g de farine semi-complète et 20g d'eau, laissez à température ambiante
Le matin mélangez 120g de ce levain avec 60g de farine blanche et 60 g d'eau
L'après-midi ajoutez 720 g de farine blanche et 500g d'eau (suivant la consistance souhaitée), du sel, bien pétrir, couvrir d'un linge.
(à ce moment, personnellement je mets tout dans un moule rectangulaire en silicone, en comptant que ça va doubler de volume)
Le matin préchauffez le four thermostat 7 en mettant 200 cl d'eau dans le lèche-frites
Enfournez pour 40 mn
Démoulez aussitôt et mettez à refroidir dans un sac en toile
Ce n'est pas de l'express, mais qu'est-ce que c'est bon :-)
@Liaan : Ça fait belle lurette que je ne me sers plus de la machine à pain, cette dernière Moulinex la pain n'était pas assez cuit, elle ne valait pas la Delonghi qui nous a lâché. Donc, je fais le pain avec un levain fabrication maison, de la farine T 110 et T 80 bio, ( ni sucre ni matière grasse comme pour les recettes à la machine ) tout à la main, comme la branlette ☻
@Sax/Cat : Ah, je n'ai jamais fait ce " rafraissichage ", je boulange tout dans la journée et je garde le pain une semaine suivant l'appétit .
Merci pour cette info, je ferai l'essai .
@Sax/Cat : Oh que oui, j'ai bien failli oublier ce prélèvement plusieurs fois, comme mercredi dernier par exemple. Là, j'ai suivi votre conseil, j'ai mis à dégourdir le levain pour demain.
1 De Le Prof Turbled - 20/03/2020, 07:46
Boh! Avec le replay, 25 chaînes gratos, Netflix pour les riches, internet, la lecture, les jeux de société, la baise pour ceux qui peuvent, l'onanisme pour les autres, l'introspection, le bricolage, la créativité, le jardin pour ceux qui en ont un, la sieste, les jeux vidéo, l'état végétatif, la contemplation, la drogue, l'alcool, le sexe ( comment ça, je l'ai déjà dit?), le voyeurisme, la rédaction de lettres anonymes ( comme pendant le précédent confinement)...et j'en passe, y a moyen d'être débordé.
Oups, et j'allais oublier la religion!
Mon dieu mon dieu...
N'empêche, hier, comme tous les jeudis, courses hebdomadaires (que nous allons d'ailleurs passer en bimensuelles), au supermarché, à 7 km.
Contrôle de police, ausweis, et questions-conseils du pandore:
"-Vous ne pourriez pas faire vos courses plus près de chez vous?
- Bah si, au Carrouf-contact, mais c'est plus cher, et ils n'ont pas de tout."
- Oui, mais nous vous engageons à rester au plus près de votre domicile!
- Voui, merci m'sieu le gendarme, on tâchera."
2 De Liaan - 20/03/2020, 07:52
On peut s'autoriser à le dire !
France-Inter est anxiogène. Y'a pu les bulletins d'infos de France-Culture.
Quelqu'un avait comparé cette station de France-Culture à Radio-Londres.
Ce n'était pas faux. De là à comparer France-Inter à Radio-Paris, il existe un pas que je ne franchirais pas, mais... Les informations de France-Inter sont tout de même bien ennuyeuses, avec leur téléphone sonne fastidieux. Quant aux autres stations, je les ignore totalement. Heureusement que France-Musique est revenu à de meilleures intentions en rediffusant des anciennes émissions, c'est nettement moins pénible que cette fameuse bande enregistrée(*) qui servait pendant les grèves.
(*) J'appelle ça une bande, car je suis vieux ringard, je sais que désormais, ce n'est plus une bobine de bande magnétique de ReVox, c'est du numérique.
3 De Liaan - 20/03/2020, 08:24
@Le Prof Turbled :
Sûr.
Je le suis toujours, débordé, entre coincer la bulle, la glandouille, regarder des DVD, et, nom d'une pipe ! Le feuilleton ! Je m'y mets, mais sans garantie. Aucune.
(vous avez oublié, dans votre liste des occupations (!) le rangement, le ménage de printemps. Est-ce que la déchetterie est ouverte ? Je crains que non.
4 De Le Prof Turbled - 20/03/2020, 09:31
@Liaan : J'ai oublié plein de trucs, bien sûr, surtout ceux que je ne suis pas foutu d'imaginer. Pour France Inter, vous êtes sévère. Les gens sont confinés, tout comme vous.
Ecoutez en replay.
Quand à la déchetterie, malheureux, ne jetez plus rien!
En temps de guerre, tout prend de la valeur!
5 De Liaan - 20/03/2020, 10:24
Jeu pour le confinement-jour 4.
Lire la presse régionale et relever les perles.
Je commence avec Ouest-Torchon :
Les bureaux de Poste exceptionnellement fermés demain samedi. Le groupe La Poste annonce matin dans un communiqué de presse la fermeture de tous ses bureaux demain samedi, ainsi que de ces services de trin de distribution du courrier et de colis. "Les nouvelles organisations feront l'objet d'une information spécifique aux postiers et à l'ensemble de la population" indique La Poste.
Le fait d'être isolé, pour le rédacteur de l'article, n'empêche pas de consulter le Bescherelle ou un dictionnaire (Le Larousse existe car si c'était le Lablonde, il n'y aurait que 8 pages
> je sors)6 De Maurice la grammaire - 20/03/2020, 10:58
@Liaan : On peut aussi écouter les déclarations de ministres et assimilés. Ce matin, la secrétaire d'état aux solidarités et à la santé sur FR2, par exemple, on voit bien que ce sont des gens qui maîtrisent bien le sujet et la langue pour en parler.
Ce matin, on ne parle plus de mortalité, mais de létalité. Nuance ! Ça fait moins peur, et plus scientifique. Si le type est mort, bêtement, il passe pur un con. Si on constate sa létalité, là il a droit aux statistiques et peut postuler sérieusement pour être inscrit dans une liste officielle qui paraîtra un jour dans le livre des records.
Les éléments de langage, ça change tout !
(Le dessin du jour montre d'ailleurs quelques éléments récurrents.)
7 De Liaan - 20/03/2020, 12:00
@Maurice la grammaire :
Le dessin du jour montre d'ailleurs quelques éléments récurrents.
Ce qui permet d'observer l'excellente mémoire du Maître du Blog avec sa dernière expérience de téléspectateur qui remonte à Jacques Martin et son émission Incroyable, mais vrai ! déclamait :
Ce qui rendra fort nostalgiques les résidents de Gouyette.
8 De Animateur de l'ÉHPAD - 20/03/2020, 12:01
À table !
9 De jojo - 20/03/2020, 12:55
A vrai dire, je ne m'ennuie pas trop à la maison, mais il est étrange que dans un paquet de riz d'un kilo, il y a 7759 grains et dans un autre, du même poids et de la même marque, i y en a 7789 !!
c'est bizarre quand même !
PS : INFO CORONAVIRUS
La partouze de ce soir est annulée
MERCI DE VOTRE COMPREHENSION
10 De La Blonde. - 20/03/2020, 13:22
@Liaan : Justement, vous ne pouvez pas sortir!
11 De arielle - 20/03/2020, 15:56
Moi je suis confit....né de canard ! Ok, je sors ;-)
12 De Le Prof Turbled - 20/03/2020, 17:45
Un seul être est confiné, et tout est dépeuplé...
Pensez un peu aux amoureux séparés pour on ne sait combien de jours.
13 De Tournesol - 20/03/2020, 17:47
@Le Prof Turbled : et aux couples illégitimes...
14 De arielle - 20/03/2020, 17:51
@Le Prof Turbled : Pensez un peu au nombre de couples qui vont divorcer ! Aux mioches et aux animaux qui vont être abandonnés sur une aire d'autoroutes ! Au nombre d'hyperactifs qui vont déprimés ! etc :-)
15 De Tournesol - 20/03/2020, 17:55
Bon sinon moi ça allait jusqu’à tout à l’heure quand j’ai entendu à la radio que de dangereux irresponsables envisageraient d’aller se promener dans les bois ou sur les plages. Et ça c’est dit par un type qui a pas honte de nous envoyer gentiment soigner la population sans moyen de protection .aujourd’hui j’ai vu 19 personnes sans gants, sans masque et c’est pas bien grave ,mais entendre dire ensuite que si je vais me promener dans les bois je suis un dangereux psychopathe irresponsable ça c’est déplaisant. Le matériel de protection n’est pas arrivé ce qui est arrivé ce sont des masque de chirurgien (pour opérer le coronaro virus ?)ça sert pas grand-chose voilà je suis un peu agacé là en plus avec mon épouse on avait pas prévu d’être confiné alors question réserve on a -je viens de compter -60 boîtes de pâté de Périgueux et une cinquantaine de bocaux de cèpes.Alors c’est bon mais ça fait pas cinq fruits et légumes par jour heureusement j’ai les eaux de vie de poire de prunes de framboises et du calva .passez une bonne soirée et que le bon Dieu Il vous l’allonge !
Venait pas me dire que c’est mal écrit ça a été dicté à wiki machin tu vois même un wi-fi truc et c’est donc lui qui a l’entière responsabilité de l’orthographe
16 De arielle - 20/03/2020, 18:44
@Tournesol : Ma belle-sœur aussi est agacée. Elle est cheffe du pôle de psychiatrie de Versailles : "on" lui a remplacé "ses" patients par d'autres atteints du covid-19, je ne sais pas si elle gagne au change ! Et je me demande bien où sont passés "ses" patients ?!!! Dans le privé ?
Perso, le confinement ne me gêne guère. J'ai une grande capacité à rester chez moi sans sortir et sans rien faire ! Par contre pour mon compagnon c'est un drôle de début de retraite : confiner avec moi pour une durée indéterminée : le pauvre, je le plains ! Il y doit bien y avoir six bibliothèques à la maison, la nourriture livresque y a que ça de vrai ! :-)))))
17 De Liaan - 20/03/2020, 18:46
@Tournesol : Un vélotypiste vous a écrit le texte ?
(voir le truc qui tapait ce que disait sa Seigneurie)
Ben, c'est pas trop mal.
@Le Prof Turbled : Je suis allé au ravito, cet aprèm'. Pas de contrôle fliquesque.
Par contre, dans la supérette, pu grand chose côté pain, farine, pâtes, fromage râpé (ça va par paire) ou charcuterie, jambon... Effectivement, comme le signale M'sieur Tournebroche, les cinq fruits et légumes vont être loin. Menu quotidien : pâtes au jambon pour beaucoup. Ça va lasser au bout de trois semaines, un mois...
Recette pour le pain :
300 g de farine, 20 cl d'eau tiède, 10 grammes de beurre ou de margarine, 10 grammes de sel, 10 grammes de sucre. Mélanger au mixer. Mettre la boule obtenue dans un saladier recouvert d'un torchon humide. Laisser reposer 30 minutes. Sortir la boule, mettre en forme votre pain sur une plaque qui ira au four. Laisser reposer autour d'une heure, si possible, dans un endroit tiède (sur radiateur en fonte si le chauffage tourne). Faire cuire environ 25 minutes au four thermostat 6, vers 200/220°. Vous avez obtenu une bonne petite miche de pain. C'est ce que je fais.
Je crois que le gars Fifi possède une machine à pain. Ça a l'air plus peinard.
18 De Le Prof Turbled - 20/03/2020, 18:48
@Tournesol : Vous êtes vénére, là.
Il y a toujours une chance pour qu'un ou deux dangereux psychopathes aillent vraiment se promener dans les bois.
19 De Tournesol - 20/03/2020, 19:14
La machine à pain,j’en suis revenu,les miches appellent la main de l’homme et les machines ne savent pas faire de fougasses.
Les psycho machins sont renvoyés dans leurs familles.Et pas loin de chez moi,c’est tout un IME
(/institut médico éducatif,pour des gamins ) qui a renvoyé les momes chez leurs parents. Confiné c’est bien,confiné avec un gosse ça devient galère,confiné avec un autiste ou un hyperactif,c’est un coup à rejouer le petit poucet...
20 De Tournesol - 20/03/2020, 19:21
@arielle : @arielle : euh,j’ai réfléchi,les patients de votre sœur,on les a engagés dans la police...
21 De Harvey W. - 20/03/2020, 19:32
@Tournesol :
Attention : lancer de telles affirmations comporte des risques !
22 De Tournesol - 20/03/2020, 19:41
@arielle : faites rire votre sœur,rappelez lui que l’infection par le covid19 n’est pas Reconnue comme une maladie professionnelle :-))
23 De Liaan - 20/03/2020, 19:46
@Liaan : Y'en a pas un qui suit. Dans ma recette express du pain, j'ai oublié la levure : Un sachet de levure chimique pour les 300 grammes de farine.
24 De Liaan - 20/03/2020, 19:59
Un psychiatre qui s'occupe de personnes infectées ?
C'est de la logique mirlitaire, ça.
''- Qui connait plusieurs langues ?
- Moi, mon adjudant.
- Parfait, vous collerez les timbres !''
Après tout, un psy, c'est un médecin, s'pas ?
25 De Sax/Cat - 20/03/2020, 20:01
@Liaan :
Du pain à la levure chimique, quelle horreur
Il faut un bon levain rafraîchi depuis moins de 12 heures
26 De Le Prof Turbled - 20/03/2020, 20:02
@Liaan : J'avais vu, mais j'ai cru à une recette de par chez vous.
Chez nous, c'est quand même moins la disette.
27 De Liaan - 20/03/2020, 20:21
@Sax/Cat : J'esplique du pain vite fait, bien fait. Ça dépanne bien.
28 De Ah, c'est malin - 20/03/2020, 20:23
@Liaan : Si nous sommes en guerre, normal que ce soit des mirlitaires qui s'occupent de tout ça.
29 De arielle - 20/03/2020, 20:23
@Tournesol : Ma BELLE-Sœur ! pas ma frangine ! Rires !
30 De Liaan - 20/03/2020, 20:25
@Sax/Cat : Levure de boulanger que l'on trouve en petits sachet-dose un peu partout. C'est effectivement chimique.
31 De Sax/Cat - 20/03/2020, 20:54
@Liaan :
Alors ma recette à moi
Le soir rafraîchissez Arthur (le nom de mon levain) avec 20g de farine semi-complète et 20g d'eau, laissez à température ambiante
Le matin mélangez 120g de ce levain avec 60g de farine blanche et 60 g d'eau
L'après-midi ajoutez 720 g de farine blanche et 500g d'eau (suivant la consistance souhaitée), du sel, bien pétrir, couvrir d'un linge.
(à ce moment, personnellement je mets tout dans un moule rectangulaire en silicone, en comptant que ça va doubler de volume)
Le matin préchauffez le four thermostat 7 en mettant 200 cl d'eau dans le lèche-frites
Enfournez pour 40 mn
Démoulez aussitôt et mettez à refroidir dans un sac en toile
Ce n'est pas de l'express, mais qu'est-ce que c'est bon :-)
32 De Nabila, allo quoi! - 20/03/2020, 21:08
@Sax/Cat :
S'est drolle, mai quen j'utilize du siliconne, s'est aussi pour que sa double de volume.
33 De fifi - 20/03/2020, 22:07
@arielle : " La nourriture livresque ", vous avez omis la belote sur l'ordi .
34 De fifi - 20/03/2020, 22:20
@Liaan : Ça fait belle lurette que je ne me sers plus de la machine à pain, cette dernière Moulinex la pain n'était pas assez cuit, elle ne valait pas la Delonghi qui nous a lâché. Donc, je fais le pain avec un levain fabrication maison, de la farine T 110 et T 80 bio, ( ni sucre ni matière grasse comme pour les recettes à la machine ) tout à la main, comme la branlette ☻
35 De fifi - 20/03/2020, 22:26
@Sax/Cat : Ah, je n'ai jamais fait ce " rafraissichage ", je boulange tout dans la journée et je garde le pain une semaine suivant l'appétit .
Merci pour cette info, je ferai l'essai .
36 De Ah, c'est malin - 20/03/2020, 22:31
Le faire à la main, ça mange pas de pain.
37 De °oO]•[Oo° - 20/03/2020, 22:33
@Ah, c'est malin : le fer à lapin ça mange pas de main
38 De Sax/Cat - 21/03/2020, 11:30
@fifi :
Il est plus que conseillé de garder une bonne partie du levain pour continuer le cycle
39 De fifi - 21/03/2020, 21:46
@Sax/Cat : Oh que oui, j'ai bien failli oublier ce prélèvement plusieurs fois, comme mercredi dernier par exemple. Là, j'ai suivi votre conseil, j'ai mis à dégourdir le levain pour demain.